Chieです。
この記事では、誰にも聞かれていないのに、我が家の今週の献立を紹介します！
どうにか楽にしたいずぼら母の今週の献立、参考になれば嬉しいです。
我が家の今週の献立
【月曜】オートミールお好み焼き
ダイエットにもぴったりで簡単なこちらのレシピ。
小麦粉で作るよりふわっとして美味しい！是非一度試していただきたい…
１歳の次男も珍しくパクパク食べた。
【火曜】照り焼きチキン
塩胡椒したもも肉を皮目から中火でパリッと焼いて、みりんと醤油を同量掛け回して煮立てたら完成！
千切りキャベツ(もちろん切れてるやつを買う)を添えるだけでご馳走感。
【水曜】グラタン
定期期に食べたくなる北海道グラタン。
箱にレシピが書いてあるのが最高。
取りもも肉の角切りと冷凍シーフードミックスと玉ねぎがあれば完璧。切るのも楽〜
【木曜】焼き魚
骨取り塩サバを焼いた。
塩サバだけじゃ食卓が寂しくて、赤魚の西京焼き(味付け済みで焼くだけのを買ってきた)も安くなってたので買ってみた。
納豆と豆腐と味噌汁もつけたけど、焼き魚の日は品数増やさなきゃいけない割に満腹感が足りない様子の夫。やっぱり今度から魚の日はホイル焼きでボリュームつける！
手間かかる割に微妙だった木曜。
息子は魚大好きだから定期的に魚料理は出したいところ。
【金曜】豚しめじカレー
金曜日はカレーの日と決めている。(献立考えたくないだけ)
今回の具は、豚こま肉としめじと玉ねぎ。火がすぐ通るし、切るのが簡単でオススメ。
まとめ
- 【月曜】オートミールお好み焼き
- 【火曜】照り焼きチキン
- 【水曜】グラタン
- 【木曜】焼き魚
- 【金曜】豚しめじカレー
以上、我が家の5月最終週の献立でした。
ずぼらな私の、極力頑張った献立。
お役に立てば嬉しいです。
